Huiping Jiang a commencé sa carrière en tant que Directrice des affaires réglementaires chez Boehringer Ingelheim en 2013 puis comme Vice-Présidente des Affaires Réglementaires chez Epizyme à Cambridge dans le Massachussets à partir de 2019. Toujours chez Epizyme, elle devient ensuite Vice-Présidente Senior et responsable des Affaires Réglementaires jusqu’en 2021. Elle aura alors la responsabilité de diriger les stratégies réglementaires, les soumissions et les approbations pour les médicaments Tazverik et Cyltezo. Finalement, avant de rejoindre Onxeo, elle occupera le poste de Présidente par Intérim chez Qx Therapeutics à partir de 2021.
Huiping Jiang possède un doctorat en biologie cellulaire et moléculaire de l’université de Clarkson et a participé à un programme de recherche postdoctoral sur le génie génétique et la génétique moléculaire dans la transduction de signaux.